Saffrans cupcakes
Ingredienser
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
0.5 g saffran
1 dl vispgrädde
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
Creeme cheese frosting
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelphiaost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret med saffranet och låt koka upp. Rör i vispgrädden, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Smaksätt smeten med rom.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda dem i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna på galler.
8. Frosting: Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker, citronsaft och philadelphiaost tills det blir krämigt i en skål.
9. Bred frostingen på cupcakesen.
10. Garnera
Mums låter smaskigt! vi har gett änglar till Max fröknar!
Hi hi det är lätt att hänt att missa att läsa nåt =)
Hoppas ni haft en bra helg! Ska du vara ledig nåt i jul?
Låter underbart! Jag börjar jobba den 4 jan men det blir ju bara två dagar innan det är tre dagars helg!
Va gott de låter !!
Var med och tävla om vackra smycken eller exklusiva SPA-produkter som endast finns hos DreamShop i Sverige.
http://lillasuz.blogg.se/2011/december/tavla-om-vackra-smycken-och-spa-produkter.html
